この日のクッキングではスイートポテトづくりをしました。
9月の芋ほり遠足で掘れたさつまいもを使いました。
蒸してあるお芋を麺棒で力いっぱいつぶしていきます。
つぶしてやわらかくなったお芋に豆乳・砂糖を加えて混ぜ、味見をしました。
「甘くておいしい!」と完成が待ち遠しいようすの子どもたち。
ボウルにうつして、スプーンで手で丸められる量をラップの上にとり、ラップの上から茶巾しぼりをしてキュッと丸めて完成です。
とてもおいしくできました
自分で丸めたスイートポテトを嬉しそうに頬張る子どもたちでした。