今年度はまだできていませんが、
子どもたちはクッキングが大好きです
自分たちで作ったお料理は特別で
いつも以上においしく感じるみたいです
今日はお家でもできる乳児さん向けのクッキングを紹介します
(もちろん幼児さんでもできますよ)
乳児さんのクッキングは、
さまざまな食材にふれること
食べ物の感触を楽しむこと中心に
ちぎる、さく、つぶす、など手の動き使ったり
においをかいだり、
ときにはそのままかじってみたり、
食べ物から多くの事を学んでいます
クッキング お芋つぶし
じゃがいもの皮をむき,茹でます。
やわらかくなったじゃがいもを少し冷まし、袋に入れます。
子どもたちがつぶしても袋から出ないように縛ってもいいですよ。
子どもたちにじゃがいもの入った袋をわたしてみると、、、
初めは恐る恐るですが
慣れてくると
おいも~おいも~♬
あったかーい!
と次々集まってきて、楽しんでました
このじゃがいもで何を作ろうかな~?
ポテトサラダ!
じゃあ、マヨネーズを入れてあとは何を入れようか
きゅうりとー。にんじんとー。
ハム!ハム!
子どもたちとお話ししながら、
マッシュポテトができあがりました
この袋のまま、具材を入れてポテトサラダにしてもよし!
片栗粉と塩をいれて丸め、フライパンで焼きポテト餅にしてもよし!
少しですが、
自分で作ったものを自分で食べる特別感があり、
よく食べてくれます
他にも同じように、感触を楽しめる食べ物として
豆腐、こんにゃく、お米などがあります。
豆腐は、豆腐ハンバーグやいり豆腐、白和えに。
こんにゃくは、ちぎって煮物に。
お米は、きなこおにぎりや五平餅に。
少し空いた時間に、子どもたちと一緒に、
作る楽しさ食べる喜びを感じてもらえれば幸いです