今日は久しぶりに「食育」の時間を楽しみました。
コロナウイルス対策のことがあるので、今回は料理ではなく
野菜から水分を出す実験をしました
今日は野菜の実験をします。
さて野菜ってどうやってできるのかな~
種植える!
水やりする
そしたら葉っぱがでてきて、おっきくなって!!
そうだね!
お水あげたら大きくなるね。
種から出た葉っぱのことを「芽」って言うんだよ。
そのあとはどうなるのかな
うーん。
お花が咲く!!
そうだね。お花が咲いて、そのあとは??
きゅうりとかトマトとかができる
正解
できた野菜の事を「実」っていうんだよ。
野菜ができるのに大切なのは
種を植える「土」
毎日の「水やり」
「太陽の光」だよ。
みんな園庭で野菜を育てているからよく知っているね
じゃあ、お水を上げたら野菜が大きくなるってことは
野菜の中にお水が入っているのかな
入ってるの~
わからな~い
わからないよね。
では実験をしてお水が入っているか調べてみよう!
野菜は5種類用意しました。
きゅうり・にんじん・大根・じゃがいも・玉ねぎ
まず1番前の人、野菜を60g量ってください。
2番目の人は塩を15g量ってください。
3番目の人は塩と野菜をまぜて、あみにいれてください。
水が出やすいように、こんな感じで置いておきます。
おやつの時間までこのままにしておくよ
さて、どの野菜が1番水がでると思う??
にんじん!!
玉ねぎじゃないかな
大根ー!!!
みんな興味津々
では、結果はおやつの時間までお楽しみです。
~~おやつの時間~~
さてどうなっているかな
4番目の人野菜を絞ってみましょう!
いっぱい出てる!
こぼしちゃったよ
みんな一生懸命絞ってくれました。
見やすいように同じ容器に入れて、結果を見てみました
どれが多かったかな?
大根かな
きゅうりかな
結果は
大根→きゅうり→玉ねぎ→じゃがいも→にんじん
でした
野菜の中で1番水分が多いのはもやし。
2番目はレタス、3番目はきゅうりだそうです。
今日の実験は楽しかったですか?
いろんなことを知れましたね
おうちの人にも知ったことを教えてあげてね