今日のメニューは年に一度の「たなばたメニュー」
そう、今日は7月7日、七夕の日です
あいにくの雨ですが、夜は晴れますように
① たなばたメニューのちらし寿司にはエビが入ります
② 色のついた素麺を使用します 子どもが食べやすい大きさに切っておきます
③ しいたけ・れんこん・にんじん・高野豆腐を甘辛く煮ます
④ ご飯にお酢をかけます
⑤ 具材をすべて酢飯に混ぜていきます
⑥ カラフル素麺はあらかじめ茹でておきます 伸びてしまうので、配慮です
⑦ エビときぬさやをトッピングします
⑧ すまし汁はミツバを入れると香りが豊かになります
⑨ 完成です
本日のメニューは年に一度の「たなばたメニュー」でした