4歳児、5歳児が食育でおだしについて学びました
かつおだし、こんぶだし、にぼしだし、ほししいたけだしの飲み比べをします
「おいし~い!」「味がしないね~」「何かニガイね」
と感想も様々でした
材料も見て、匂ったり、触ったしました
みんなで、あたまやはらわたをとって、にぼしの処理もしました
普段の給食でもかつおだしをとって、お汁がつくられています。
今日もおいしくいただきました
おだしのことを知り、自分たちが食べるものに、興味を持つ良い機会となりました