今月のクッキングは寒天ゼリーでした

まずは寒天の元となる「天草（テングサ）」を触りました。

チクチクすると言いながらこれがゼリーになることを不思議がっています

次に乾燥した天草を触りました。

パリパリに変化していてびっくり

これを細かくちぎっていきますがなかなか固く苦戦する子もいました

繊維の方向にちぎるとちぎりやすいことを教えてもらい頑張りました

みんながちぎった寒天を水に浸していきます

水に浸すとヌルヌルに変わりました

これをお鍋に入れて煮ていきます。

おやつの時間になり冷えたものを持ってきてくれました。

どうなってるのでしょう

固まってゼリーになっていました

今日は触ってもいいということで喜んで触っています

最後はツルツルの寒天に変身しました

そのままでは大きいので今回はてんつきを使って細長くします

ニュルニュル出てくる寒天に大喜びです

最後にシロップとフルーツをのせたら完成

夏にはもってこいの涼しい気分になるクッキングでした

今月のクッキングは寒天ゼリーでした

まずは寒天の元となる「天草（テングサ）」を触りました。

チクチクすると言いながらこれがゼリーになることを不思議がっています

次に乾燥した天草を触りました。

パリパリに変化していてびっくり

これを細かくちぎっていきますがなかなか固く苦戦する子もいました

繊維の方向にちぎるとちぎりやすいことを教えてもらい頑張りました

みんながちぎった寒天を水に浸していきます

水に浸すとヌルヌルに変わりました

これをお鍋に入れて煮ていきます。

おやつの時間になり冷えたものを持ってきてくれました。

どうなってるのでしょう

固まってゼリーになっていました

今日は触ってもいいということで喜んで触っています

最後はツルツルの寒天に変身しました

そのままでは大きいので今回はてんつきを使って細長くします

ニュルニュル出てくる寒天に大喜びです

最後にシロップとフルーツをのせたら完成

夏にはもってこいの涼しい気分になるクッキングでした