今日の給食は「鶏肉のトマト煮」です
副菜はみんな大好き「ツナマヨサラダ」
野菜が豊富で、仕込みが大変です。隠しピーマンには誰も気づいていない様子
こだわりポイント①
じゃがいもの煮崩れを防ぐために、味付けをする直前に入れること。火加減が大切です
こだわりポイント②
トマト缶は酸味が強いので、三温糖を気持ち多く入れるようにしています
今日使った食材たち
たまねぎ、にんじん、ピーマン、じゃがいも、きゅうり、きゃべつ、とうもろこし。
えのき、しめじ、トマト、鶏肉
細かく切っているので、子どもたちにも食べやすく、あっという間に食べ終わりました
離乳食にも同じ野菜が使われており、さらに細かく刻んでいます
鶏のもも肉は脂肪分が多いので離乳食には「ささみ」を使用しています。
満腹になった子どもたち にこにこ笑顔で今日もみんな元気です