5歳児で食育をしまいした。「三色食品群」についてお話ししました。
3つの食品群に分け、バランスよく食べることの大切さをお話ししました。
当日の献立の食材を食品群別に分けるクイズをしました。
日頃話し合っていたためみんなよくわかっていて、元気よく手を挙げて答えてくれました。
身近な食べ物、料理はいったい何色で、どんな働きをしてくれているのか、
また、健康な体を作るためにどんな食べ方をすればいいのかをパネルシアターを使って考えました。
ご飯は黄色、お肉は赤、野菜は緑...
しかし、サラダに入っていた春雨は色がないのでみんな分からず答えが出なかったので
答えを言ったところ、黄群になることに驚いていました!
黄は力のもとになる食品
赤は血や骨を作る食品
緑は体の調子を整える食品
今後も、三食群について考えながら食べてもらえると栄養士としてはとても嬉しいです!!