子どもたちが毎日食べている給食の試食会を行いました。

今回のメニュー

麦ごはん・鮭の照り焼き・千草和え・味噌汁・バナナ

給食についての説明や保育での食事の際の声のかけ方など、お伝えしました。

子どもたちがすすんで野菜を食べていることに、とても感心されていました。

ご参加いただきありがとうございました。

今回提供した千草和えが好評でしたので、レシピをお知らせします。

≪材料≫

ほうれん草…15g

もやし…20g

油揚げ…5g

★しょうゆ…1.5g

★砂糖…1g

しょうゆ…1.5g

酢…1g

砂糖…1g

ごま油…0.5g

白いりごま…少々

≪作り方≫

①ほうれん草はサッとゆで、2㎝位に刻み、しぼっておく。

②もやしは半分に刻み、サッとゆでて冷ます。

③油揚げは油抜きを行い、千切りにして★の調味料で味をつける。

④調味料を混ぜてドレッシングをつくる。

⑤すべてを混ぜて、味をととのえて完成。

油揚げに先に味付するのが美味しくなるポイントです。

ぜひお試しください。

子どもたちが毎日食べている給食の試食会を行いました。

今回のメニュー

麦ごはん・鮭の照り焼き・千草和え・味噌汁・バナナ

給食についての説明や保育での食事の際の声のかけ方など、お伝えしました。

子どもたちがすすんで野菜を食べていることに、とても感心されていました。

ご参加いただきありがとうございました。

今回提供した千草和えが好評でしたので、レシピをお知らせします。

≪材料≫

ほうれん草…15g

もやし…20g

油揚げ…5g

★しょうゆ…1.5g

★砂糖…1g

しょうゆ…1.5g

酢…1g

砂糖…1g

ごま油…0.5g

白いりごま…少々

≪作り方≫

①ほうれん草はサッとゆで、2㎝位に刻み、しぼっておく。

②もやしは半分に刻み、サッとゆでて冷ます。

③油揚げは油抜きを行い、千切りにして★の調味料で味をつける。

④調味料を混ぜてドレッシングをつくる。

⑤すべてを混ぜて、味をととのえて完成。

油揚げに先に味付するのが美味しくなるポイントです。

ぜひお試しください。