今回の食育掲示は「三色栄養群」についてです
少し難しい内容ですが、バランスのいい食事ができるようになってほしいなと思って作ってみました
食べ物には生きていくために大切な栄養素が入っています。
栄養素が体の中でどんな働きをするかによって赤・黄・緑の三色に分けたものが三色栄養群です
赤・・・主に体をつくるもの
肉・魚・卵・牛乳・乳製品・大豆製品など
黄・・・主にエネルギーになるもの
ごはん・パン・麺・いも類・砂糖・油など
緑・・・主に体の調子を整えるもの
野菜・きのこ・果物など
８月の給食とハンバーガーセットを三色栄養群に分けてみよう
上の段に夏祭りの時の給食
・唐揚げトッピングのカレー
・やきとうもろこし
・枝豆
・スイカ
下の段にハンバーガーセット
・チーズバーガー
・ポテト
・ジュース
入っている具材が真ん中に貼っているので三色栄養群にわけてみよう
分けてみるとこんな感じです。
黄色がたくさんついているね
ハンバーガーセットは緑色が少ないね
分けてみると何が足りていないか
何が食べすぎているのかよくわかります
足りないところは次にごはんを食べるときに多めに食べたり
多かったところは減らしたり
１日の中で調整するといいですよ
バランスのいい食事をして、丈夫な体をつくりましょう
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