1月のクッキングは、柿練りを作りました
干し柿を初めて見る子どもも多く、初めは干し柿の感触や匂いをかいでみました
「ちょっと梅干しみたいな匂いがする~」
「ぷにぷに柔らかいね!」
初めてのぷにぷにした感触と、少しくせのある匂いに、
初めはしかめっ面の子どもたちでした
次は、干し柿の中から種を出し、めん棒でつぶしていきました
「大きな種があった!!」と、種を見つけて大興奮でした!!
次はつぶした干し柿と、上新粉を混ぜていきました
同じグループで協力し合い、ボウルを持ってあげる優しいところが見られました
干し柿と上新粉が混ざったら、手で丸めてだんごの形にして、給食室で茹でてもらいました!!
出来上がった柿練りを見て、「美味しそう!」「いい匂いがする~」と
嬉しそうな顔をしていました
食べてみると、甘くて、もちもちしていて、おかわりをするお友だちがたくさんでしたよ
触ったり、作っていくうちに干し柿が苦手なイメージがどこかへ飛んでいったようです^^
みんなで美味しくいただきました